虫歯菌
お口の中には、虫歯菌としてミュータンス菌とラクトバチラス菌が存在します。
ミュータンス菌：糖分を栄養として歯を溶かす酸を作ります
ラクトバチラス菌：虫歯菌の進行を促し、強い酸を作ります
歯を溶かす酸を産生
虫歯菌が糖分を栄養にしてプラークをつくり、プラークの中で歯の表面（エナメル質）を溶かす酸を産生します。
唾液はプラークにさえぎられ、歯の表面（エナメル質）まで届きません
歯の表面（エナメル質）を溶解→脱灰
プラークの中で発生した酸により、歯の表面（エナメル質）が溶け出し、歯の成分であるカルシウムとリン酸が失われます
さらに歯の表面（エナメル質）が溶け出し脱灰が進むと、虫歯になります。
唾液には、虫歯から歯を守る力があります。
脱灰（虫歯になりやすい状態）
酸が歯の表面（エナメル質）を溶解します。
再石灰化（虫歯になりにくい状態）
唾液が歯の表面（エナメル質）を再形成します。唾液が酸を中和し、歯の表面（エナメル質）を元の状態（虫歯になりにくい状態）にもどします。
